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Conoscere Affrontare Eliminare i rischi sul lavoro nei Bar-Ristoranti - Guida per la formazione informazione dei lavoratori e dei titolari
| Autori: | Paolo Gazzano |
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| Produttore: | Ente Bilaterale Territoriale Turismo della Provincia di Savona |
| Anno: | 2010 |
| Tipologia del prodotto: | pacchetto didattico con sussidi integrati |
| Destinatari: | datori di lavoro lavoratori ASPP/RSPP/consulenti per la sicurezza |
| Riferimenti: | Paolo Gazzano Ente Bilaterale Territoriale Turismo della Provincia di Savona Corso Ricci 14 - 4° piano 17100 Savona, SV Tel: 019/8331343 Fax: 019/8331350 Email: ebturismo@confcommerciosavona.it |
| Costo: | Gratuito |
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| Abstract e immagine: |  Il volume analizza i vari aspetti della sicurezza sul lavoro nei Bar-Ristoranti.
Vengono trattati in dettaglio i rischi sul lavoro nel settore della somministrazione di alimenti e bevante. Per ogni tipologia di rischio vi è una parte dedicata alla spiegazione/conoscenza del rischio ed una parte su come comportarsi per affrontarli ed eliminarli. A corredo del volume è presente un DVD realizzato dagli allievi dell’Istituto Alberghiero di Finale Ligure (SV).
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